En 1996, à l’âge de 11 ans, et après un an de pratique de l’apiculture chez un apiculteur professionnel du nord du département du Rhône j’ai acheté ma première ruche. Depuis lors je n’ai cessé d’augmenter mon nombre de ruches pour pouvoir produire des miels au goût et à la diversité florale à l’image de ma zone de travail : la vallée du Rhône. Au cours de ces années je n’ai cessé de participer à des marchés de producteurs pour promouvoir et commercialiser sans intermédiaires et sans perte de qualité organoleptique le produit élaboré avec tant de travail par mes abeilles : le Miel.

Depuis Janvier 2013 j’ai ouvert mon magasin de producteur, unique magasin de producteur de Lyon, tenu par moi-même, où je vous accueille pour vous faire découvrir cette richesse gustative. En plus de ma production de miel, de pollen et de gelée royale, je vous propose une gamme de produits dérivés artisanaux : Nougat au miel de Lavande, Pain d’épices, Hydromel, Bière au miel, Savon au miel et huiles essentielles Bio, ainsi qu’une gamme de produits autour de la Propolis, tous présentés ici.

En saison, les 3èmes samedi de Mai à Septembre je vous propose une demi-journée pédagogique où petits et grands pourront découvrir le monde merveilleux des abeilles : la ruche vivante au magasin et l’extraction du miel sous vos yeux suivie par…. la dégustation du miel !!