Tout d’abord Bonne et Heureuse Année à tous !
L’année commence pour moi, et donc Miel et Plus, par la Foire aux Miels de la Croix Rousse que j’organise depuis maintenant 5 ans pour le compte du Syndicat d’Apiculture du Rhône.
18eme Foire de la Croix Rousse
C’est l’occasion pour moi de revoir ceux d’entre vous qui m’ont connus à la première foire, (j’avais 12ans et je tenais alors le stand des pains d’épices !!!) et qui ne peuvent venir me voir à la boutique de Lyon 3.
Cette 18ème foire de la Croix Rousse ce déroulera donc le Samedi 10 et le Dimanche 11 Janvier à la salle de la Ficelle de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.
Des producteurs de miels et de produits du terroir
Comme chaque année les producteurs du terroir seront présents : Denis BETHET, élevage de cerf à Haute Rivoire (69), Julien CHEVALIER, Pisciculture du Vourzac (43), Alain FARNOUX, Le Vieux Moulin, (Huile d’Olive (84)), Laurent TRICHARD, Producteur de Beaujolais (69), Sandrine FERAUD, Productrice de Vin de Bandol (83), Cyrille BERNARD, artisan chocolatier (43), Pierre MILNEROWICZ, Artisan Savonnier, les Savons de Pierre, Xavier PICHON, Apiculteur et brasseur de Bière, La Brasserie du Chartreux (69), Claude LANDRU, producteur de Noix et noisette (38)
Mais en revanche à la place de la dizaine d’Apiculteur Producteur de notre département nous ne seront que.. 6
D’ici notre prochaine rencontre je vous souhaite de passer un bon début d’année.
Vous trouverez, pour les Lyonnais qui n’ont pas acheté le journal de Lundi, l’article annonçant la Foire et le pourquoi du peu de producteur…
